Descriere
Aluatul: făină albă de grâu de calitate superioară, ouă, unt 82,5%, praf de copt, zahăr, sare iodată, extract de vanilie.
Cremă de lămâie: frișcă de lapte 33%, suc de lămâie, zahăr, gălbenuși de ou, gelatină comestibilă.
Se decorează cu cremă merenga (albuși de ou, zahăr, apă potabilă).