Descriere
Aluatul: lapte 2,5%, ouă, făină albă de grâu de calitate superioară, unt 82,5 %, apă potabilă, zahăr, sare iodată.
Crema de lapte (făină albă de grâu de calitate superioară, unt 82,5 %, lapte 2,5%, gălbenuși de ou, zahăr).
Se decorează cu glazură de lapte, glazură de cacao, beze.